5 locuri unde poți mânca pe săturate, în Brașov

                Pentru că timpul nostru liber e extrem de prețios, destinațiile alese pentru petrecerea lui sunt la fel de importante. Noi ne-am oprit și ne vom opri tot mereu în aceste locații, chit că dorim doar să savurăm o cafea sau să ne potolim foamea. Și cu siguranță brașovenii tot pe aici se înfig în weekenduri și nu numai, că doar nu degeaba e întotdeauna plin și găsești mese cu „Rezervat” tot mereu. Așadar și prin urmare, cu spirit de sărbătoare:

                1. Festival 39. Încă nu am auzit individ, brașovean sau turist să aibă obiecții majore legate de acest loc. Umblă vorba că e o cafenea de fițe, însă ea își spune cafeneaua Brașovului de altădată. Și adevăr grăiește. Când abia intri și deja te întâmpină un pian și câteva zeci de tablouri cu vechi locuitori ai Brașovului, începi să te simți ca acasă, într-un sens neobișnuit. Acasă în Brașov, bătrânul oraș. Îți găsești o masă, te așezi liniștit, însă tot cu ochii pe pereți, primești meniul și comanzi. Au o mâncare absolut grozavă, la prețuri medii, mereu proaspătă și potrivit de caldă. Fiind mereu plin, aștepți un pic, însă rezultatul merită fiecare secundă în plus. Dacă vizitezi pentru prima oară Brașovul, Festival 39 te introduce perfect în atmosfera acestui oraș. Și da, te face să te simți ca un boier pe o moșie fructuoasă.

                2. Bistro de L’Arte.  Mâncare, mâncare și iar mâncare. Cea mai bună mâncare din oraș, părerea mea pur subiectivă, evident. Oamenii ăștia de la Bistro se joacă cu papilele noastre într-un stil de neînlocuit, combinând aromele ca-ntr-un curcubeu al plăcerilor: supă de morcov cu frișcă, supă franțuzească de ceapă, sandvișuri în unt cu carne rumenită, fondue au chocolat, apple crumble, nebunie-n farfurie. Și nu doar că au un meniu pe care trebuie să îl bifezi în totalitate, însă oamenii ăștia fac o sumedenie de chestii grozave. La ei poți cumpăra o cafea de la bar, băutură caldă ce va ajunge la un om sărman și înfrigurat. Tot la ei poți cere fără jenă mâncarea la pachet, ba chiar au și pornit o campanie de conștientizare în acest sens. Și tot la ei găsești produse locale, de la țărani, făcute cu dragoste și măiestrie. Nota 10, Bistro de L’Arte.

                3. Kasho Lounge. Un loc aerisit, deschis și simplu prin cromatică, însă atât de modern și extravagant. Principalul motiv pentru care mă opresc tot mereu aici e locația, fix în Livadă, între copaci și verdeață. Iar al doilea, bineînțeles, mâncarea. Au de departe cele mai apetinsante salate și cele mai inedite cocktailuri. Îl prefer vara, pe terasă, pitită la umbăr sub o umbrelă cu stil.

                4. Sergiana. La Sergiana nu te duci decât dacă ai burta lipită de spate și dorești să te îndopi cu preparate din, cu și despre carne. Este un restaurant cu adevărat românesc, cu specialități din toate colțurile țării. Meniul e mai greu de descifrant, însă prea original ca să nu îi faci măcar o poză într-una din vizitele tale la acest local. Au vinuri pentru toate gusturile, destul de tari, vă spun eu după ultima experiență, însă și remedii anti-mahmureală. Și cel mai mișto, pe lângă motivele tradiționale ce apar la fiecare pas, jumările și ceapa cu pâine proaspătă de casă, gratis fraților. Pe bune, pentru mine sunt suficiente ca să mă satur, și-s gratis, repet, însă nu ai cum să nu îți mai comanzi totuși o ciorbă de salată și o pomana porcului. Îmi plouă-n gură deja.

                5. Bistro Ma Cocotte. Ma Cocotte e un loc aparte, cochet și frumos decorat, cu mult alb și multe plante. E perfect pentru întâlniri lungi și discuții pe ton redus. Iar mâncarea, un deliciu, mai ales că aici găsesc ce să îmbuce și veganii și carnivorii deopotrivă. E un loc pentru toți. Au și meniul zilei, mereu diferit însă la fel de gustos zi de zi. Și da, cu 20 de lei te poți îndestula la Ma Cocotte. Nu trebuie totuși să ratați specialitățile raw vegan ale Corinei Bacălu, de departe cea mai cea maestră a bucătăriei fără foc. Recomand cu drag și dragoste de sănătate. Eu aici parcă aș fi în propria-mi bucătărie. O fi bine, n-o fi bine, mergeți de vedeți și mai ales, de gustați.

De ce este Brașovul cel mai frumos oraș din România?

            Nu există român sau turist străin care să nu-și fi trecut măcar o dată pe lista de destinații de vizitat musai în România, bătrânul oraș Brașov. E ca și cum ai merge prin Europa fără să te perinzi pe străzile celor mai frumoase și iubite orașe. De ce? Ei bine, pentru că orașul nostru de la poalele munților, are ceva aparte.

            Unde s-a mai văzut un astfel de oraș, străjuit de monumente ce vorbesc despre istoria locului, înconjurat de munți și dealuri, străbătut de râuri învolburate și plin de oameni prietenoși din cale-afară? Nicări. Nu ai cum să rămâi uimit în fața bogățiilor pe care le ascunde splendidul oraș bătrân. Și da, este un loc unde te simți ca acasă, indiferent că vii de la mare sau din destinații de vacanță exotice. Brașovenii sunt primitori, crâșmele din oraș sunt deschise pentru orișicine, iar peisajele dimprejurul orașului te lasă, la propriu, cu gura căscată.

            Și cum nu putem generaliza, vă spun motivele pentru care eu însămi cred că Brașovul va rămâne mereu pe locul întâi în topul preferințelor noastre. Începem cu-nceputul – munții și pădurile, dealurile și văile, crestele și culmile, pantele și prăpăstiile, hăurile și peșterile, carierele și grotele. Avem di tăti. Și asta poate confirma orice munțoman sau pasionat drumeț. În Brașov te poți cățăra, poți sări cu parașuta, parapanta, poți practica sporturi de vară și de iarnă deopotrivă, poți participa la maratoane și la concursuri sportive de orice fel, poți patina, te poți da cu skate-ul, bicla, rolele, schiurile, placa, poți face bungee, poți înota, dansa, alerga, poți face orice activitate sportivă dorești. Trebuie doar să învingi lenea și să-i dai bătaie.

            În Brașov nu ai cum să ignori peisajele. Oriunde te cațeri sau chit că stai pe străzi, în fața ta se deschid noi orizonturi. Sus pe Tâmpa, la pietrele lui Solomon, la Turnuri, pe Cetate, pe dealurile din Schei, pe masivul Piatra Mare, la Bunloc, în Poiana Brașov, în Râșnov și pe Piatra Craiului, oriunde te urci vei avea priveliști de neuitat, adesea completate de elemente spectaculoase precum cascadele, lacurile, râurile, peșterile, stejarii seculari, carierele de piatră, prăpăstiile, traseele montane deosebite și flora și fauna atât de diversă. Dacă îți dorești să explorezi natura, Brașovul este destinația ideală, mai ales când ea, natura, se completează perfect cu partea urbană a orașului.

            După o excursie ostenitoare, o tură cu sania sau un traseu dificil de bicicletă, Brașovul te cheamă în centru, pentru a te bucura de mâncarea deosebită, cu arome pe toate gusturile. Baruri și restaurante în centrul vechi din Brașov sunt cu duiumul, astfel încât cu siguranță vei afla ceva pe placul tău. Poți alege un local mai sofisticat sau te poți relaxa cu prietenii într-o atmosferă mai degajată. E loc pentru toți: Festival 39, Bistro de l'Arte, Cafeteca, Tea Spot, Ceai et caetera, Berăria Ciucaș, Die Stube, Pizza Strega, Pizza Roma, Dr. Jekelius – Pharmacy Cafe, Simone,  Pilvax, Prato, Casa Hirscher, Bella Musica, Cafe de Paris, Bibliotteque și multe, multe altele.

            Acum că ți-ai  satifăcut și nevoile de bază, poți admira Brașovul istoric, prin simple plimbări în partea veche a orașului sau chiar vizitând muzee și monumente diverse. Arhitectura clădirilor te va încânta, iar legendele și miturile din Brașov te vor surprinde, negreșit. Vei afla că avem în oraș Prima Școală Românească, Biserici vechi din vremuri demult apuse, muzee de istorie ce păstrează frânturi din Brașovul medieval, zidurile autentice ale Cetății Brașovului, troițe de pe vremea marilor domnitori, case în care au locuit mari scriitori și muzicieni, scrieri vechi în limbi clasice și povești despre luptători faimoși, vrăjitoare, turnuri ale infamiei, case bântuite, obiecte de valoare atent pitite în monumentele existente și astăzi, plus multe altele.

            Și nu în ultimul rând, Brașovul te așteaptă cu vestitele concerte de jazz, blues, cu festivaluri inedite, cu Junii Brașovului, cu târguri de alimente și berare, cu evenimente culturale și proiecte caritabile. Depinde doar de perioada în care alegi să poposești pe la noi. Îți garantez însă că este aproape imposibil să nu guști din diversitatea acestui oraș, indiferent când ajungi în vizită.

            Da, am mai spus-o și o repet: Brașovul este cel mai frumos oraș din România. Și da, nimic nu mă bucură mai mult decât să ies în parc, cu o carte după mine și să mă așez pe o bancă ferită de soare, la miezul lunii iulie, când miresmele mă învăluie discret, iar apa din fântâni bolborosește nestingherită. Și ar mai fi nenumărate, însă fiecare experiență este personală, iar micile bucurii ale vieți nu sunt mereu aceleași pentru toți. Numai haideți în Brașov, că el vă va încânta pe toți, de la mic la mare.

Expoziții inedite în Brașov

Dacă ești un împătimit al artei, în toate formele ei, musai trebuie să vizitezi anumite locuri din Brașov. E fain că te poți bucura de expoziții inedite atât în aer liber, cât și în interior, în diverse muzee sau chiar localuri.

Mie-mi place mult arta fotografică, așa că umblu mereu după locuri prin Brașov care să-mi încânte privirea cu expozițiile din domeniu, însă nu evit să mă bucur și de altfel de manifestări ale artei. Din expedițiile pe care le-am făcut până acum prin Brașov, am găsit locațiile astea, cele mai bune și des utlizate pentru diverse expoziții:

~ Turnul Alb din Brașov găzduiește tot mereu diverși artiști, talentați în domenii vaste. Am admirat aici cele mai inedite expoziții din Brașov, între care picturi biblice suprarealiste, portrete din bucăți de ziar, desene în cărbune și artă abstractă. E fain că adăpostesc și armuri de luptă, săbii, coifuri, lanțuri și alte asemenea și poți arunca un ochi și peste broșuri ce prezintă istoria locului, orașului sau chiar a întregului județ.

~ Galeriile de artă din Brașov. Am folosit pluralul pentru că sunt mai multe, da. Aici îți poți expune și tu operele de artă, mai ales dacă ești foarte talentat, având șansa să și vinzi ce produci sau reproduci. Amintim Kron-Art Gallery, Transilvania Art Gallery și Galeria Europe a Uniunii Artisticilor Plastici. Am găsit în aceste galerii opere vechi ale marilor pictori, caricaturi spectaculoase sau artă abstractă fără început și sfârșit.

~ Bistro de l'Arte încurajează tinerii să își expună năzbâtiile, fie că vorbim despre pictură, sculptură, desen sau fotografie, toate prezentate într-un mediu propice artei. Am avut ocazia să văd aici niște fotografii mai mult decât reușite și am cunoscut astfel artiști de seamă, ce meritau pe deplin promovarea într-un astfel de loc.

~ Expozițiile anuale din Piața Sfatului. An de an, vară de vară, în Piața Sfatului apar tot felul de artiști frumoși, ce expun diverse opere de artă, care mai de care mai inedite: fotografie, graffiti, pictură, portrete la minut, figurine din lut, sculpturi, olărit și multe altele. Inclusiv Muzeul de Istorie scoate planșe cu povești și legende, cu imagini spectaculoase ale vechilui Brașov sau date interesante despre clădirile din oraș.

~ Mozaicurile din Parcul Titulescu, cu care ne-am obișnuit deja de ceva ani, mutate adesea și în Piața Sfatului, sunt o altă formă de manifestare a artei cu care s-a deprins Brașovul. Lucrate într-un stil aparte, ele atrag privirile trecătorilor și prin temele abordate, adesea putând admira atât icoane cât și nuduri, portrete și peisaje. De neratat. Și partea bună e că stau săptămâni întregi la îndemâna noastră.

~ Figurinele din Piața Sfatului.Deși le-am menționat și mai sus, ele fac obiectul unui proiect inedit, intitulat “Corul Incoenților”, inițiativă ce merită menționată separat. An de an, peste 4000 de figurine de lut sunt expuse în marea piață. Ele simbolizează diferitele instanțe ale personalității umane și se pot achiziționa. Doritorii cumpără un bilet de tombolă în valoare de 5 lei, la finalul zilei făcându-se extragerile și desemnându-se câștigătorii. Banii colectați ajung la Hospice, Casa Speranței. Acum înțelegeți de ce am menționat expoziția de două ori.

~ Ceai et Caetera, acei oameni minunați care ajută pe oricine să își vândă produsele hand-made și să își expună operele de artă. La ceainăria din Schei găsiți de toate: genți confecționate de oameni talentați, bijuterii din fimo sau alte materiale, felicitări cu poveste, papioane, eșarfe, broșe. Și mai ales, în sala de jos, expoziții pe diverse teme, tablouri, desene, fotografii, schițe de design vestimentar, arhitecturale sau alte nebunii pe care probabil că nici nu le înțelegem. Cauți modalități de distracție în Brașov? Hai la ceainărie și alege un boardgame. Asta printre altele.

Așadar și prin urmare, avem unde ne scălda ochii, copleșiți de frumusețea operelor de artă pe care le admirăm. Tu ce expoziții interesante ai mai întâlnit prin Brașov? Dă-ne de știre și nouă!

Locuri perfecte de răsfoit o carte, în Brașov

Și cum ne place să spunem despre noi, brașovenii, că suntem oameni citiți și culți, bineînțeles că avem și preferințe când vine vorba de a răsfoi o carte, o revistă de specialitate, un dicționar de limbi străine sau vreo enciclopedie. Și nu ne dăm niciodată în lături de la studiu. Sau cel puțin asta e impresia mea, despre noi, brașovenii.

Deși majoritatea oamenilor citesc la ei acasă, comozi, pe pat, canapea sau fotoliu, este păcat să nu explorezi orașul și altfel: cu o carte-n mână, pe străzi, prin cafenele sau librării. Parcă și cheful de lectură se transformă și e drept, unele cărți nu merg lecturate fără un ceai sau o cafea la îndemână. Mie îmi place să răsfoiesc cărți, aici:

 

1. Pe livadă și la turnuri. Pentru necunoscători, în Livada Poștei, pe minunatul deal sau băncile dimprejurul său, la umbra bătrânilor copaci sau pe balansoare. Și cum mai nou avem și restaurante lângă Livada Poștei Brașov, în caz că ne roade stomacul de la prea multă lectură., acest spațiu verde devine un punct cheie în viața cititorului. Mai ales când te poți aventura pe aleile ce duc spre Maternitate, cu oprire la cele două turnuri, Turnul Alb și Turnul Negru. Cum să nu te oprești să lecturezi pe o bancă ce-ți deschide în față o priveliște de nedescris? Este imposibil să nu te relaxezi și să nu intri în transa cititorului desăvârșit.

 

2. Pe aleile parcurilor din Brașov. Eu prefer să citesc la umbra castanilor din Parcul Tractorul. E răcoare, miroase a pământ reavăn, e liniște și atmosfera numai bună pentru romane de acțiune. E cea mai bună alegere pe timp de vară, în zilele toride și uscate. Iar dacă iubești soarele și îți place să te dezmierzi cu aromele florilor colorate, de departe cea mai potrivită oază verde este Parcul Nicolae Titulescu. E în centru, adăpostește specii rare de arbori și este spectaculos, ce să mai. Cam plin și gălăgios dacă citești cărți greoaie, însă devine o alegere perfectă atunci când îți închei seara cu o plimbare prin centrul vechi.

3. Aleea de sub Tâmpa. Ideală pentru cei care iubesc aerul rece de munte și temperaturile mici, Aleea de sub Tâmpa este una din destinațiile mele preferate atunci când caut un loc potrivit pentru răsfoirea unor reviste. Căței, alergători, copii zburdalnici, conuri, ace de pin, alune de pădure și multe păsări, atmosferă ideală pentru lecturi ușoare și cititori deloc pretențioși. Mie tare-mi place Tâmpa, cu toate ale sale.

 

4. Librăriile din oraș. Și cum mai nou librăriile vin și cu opțiunea de a te găzdui temporar pentru a-ți duce la capăt misiunea de cititor înrăit, am ales și eu de câteva ori să-mi bag nasu-n carte chiar în locurile ce abundă în coperți colorate și diverse. Îmi place tare mult mireasma de ceai de la Cărturești, interiorul vechi al Librăriei Humanitas și spațiile uriașe de la Okian sau de la Șt.O.Iosif. E liniște, fiecare își vede de cartea lui, nu atragi priviri dubioase și te poți relaxa pe deplin. Perfect!

 

5. Cafenelele și ceainăriile din oraș. Nu obișnuiesc să citesc în baruri și cafenele din Brașov, însă când o fac, aleg cu grijă, ținând cont de muzica ce se aude în surdină, calitatea ceaiului și spațiu. Prima alegere e întotdeauna Ceainăria Ceai et Caetera, urmată de Anticafe AgileHub, destinată în totalitate activităților de genul. Când e loc, îmi place mult și la Tea Spot, Open Heart sau Bibliotheque. Acum depinde de toane, chef și pofte.

 

Voi unde alegeți să răsfoiți o carte? Mai dați-mi și mie idei, nu de alta, însă sunt un mare fan al schimbării. Și un mic secret, nu pot supraviețui fără cărți bune și ceai din plante de pe maidane românești.

Fauna orașului Brașov

Atenție! După ce citești articolul ăsta e posibil să devii expert în baruri și cafenele din Brașov, numai să nu rămâni de unul singur prin păduri. Eh, mai glumim și noi, nu e chiar atât de gravă situația, doar știți că în Brașov urșii și oamenii sunt cei mai buni prieteni. Încep cu o povestioară, din zilele mele de glorie, mai precis, în perioada liceului. Am făcut liceul la Meșotă și ca să ajung acolo, trebuia să cobor din vârf de deal, de pe Dobrogeanu Gherea, spre Magazinul Star și apoi prin spate pe la Patria, să mă îndrept către Hidromecanica și de acolo, în curtea liceului. Nu îmi lua mult, să zic vreo 25 minute. Problema apărea totuși când realizam că pentru a ajunge la 7 fără 10 la liceu, era musai să plec pe la 6:20 de acasă. O să ziceți: păi și ce, mare chestie. Gândiți-vă că totuși vara, când e lumină la orele astea, liceenii sunt în vacanță. Așa că, cu noaptea-n cap, toamnă, iarnă, primăvară, aproape zi de zi, eu trebuia să străbat acest traseu. Într-o dimineață, eu prea obosită și înfrigurată și el prea înfometat și plictisit de păduri, am dat nas în nas unul cu altul. Ne-am privit vreo 5 minute, amândoi terifiați și am ales într-un final, eu să mă întorc la drumul meu, el la sacul mare de gunoi de la marginea drumului. Credeți-mă pe cuvânt, nu mai țin minte cum am ajuns la liceu, ci doar că a fost cea mai scurtă expediție de până atunci. M-am speriat de numa. El, ursul, își vedea de ale sale și eu l-am întrerupt; eu, școlăriță grăbită, nu voiam decât să ajung la română, la o oră decentă. S-a întâmplat să ne lovim unul de altul. Și uite așa am început să interacționez direct cu fauna orașului Brașov.

Ar mai fi povești de zis, însă mi-e să nu vă sperii prea tare. Cert e totuși că urșii din Brașov sunt cei mai simpatici. Mai ales când dai nas în nas cu ei la tine-n curte, în casă sau pe aleile de pe Tâmpa. Suntem vestiți, noi brașovenii, pentru urșii noștri, mai ales după ce am apărut la știri hrănind animalele sălbatice cu biscuiți și eugenii. Nu vă imaginați că oamenii aruncau cu ele către urs, nu. Ei îi hrăneau ținând mâncarea între buze, iar urșii lau bucățile delicioase, delicat, din gurile tupeiștilor de pe strada Jepilor. Sincer, nici nu mai știu cine de cine ar trebui să se teamă.

Lăsând poveștile cu urși la o parte, o altă întâlnire stranie din pădurile Brașovului am avut-o cu mistreții. O ditamai mistreața cu pui, în mijlocul drumului, scormonea după jir și altele asemenea. Puii chițăiau de zor, iar eu eram încremenită, cu bicicleta între picioare. Asta se întâmpla undeva în pădurile din Noua. Mi-am calculat pașii și posibilitățile, am întors bicicleta în direcție opusă, m-am suit pe ea și dusă am fost. Am rămas cu gândul la cei mici, că tare simpatici mai erau.

Însă de departe cea mai faină întâlnire am avut-o cu zveltele căprioare. Și nu vă imaginați că în vârf de munte, nu. Chiar pe aleea principală de sub Tâmpa mă perindam, pe la 6 dimineața, în încercarea de a face jogging. Ele pășteau liniștite, vreo 7-8 la număr, iarba plină de rouă dintre copaci. Am făcut liniște pe cât am putut însă magia nu a durat mult. S-au speriat de stângăciile mele și au luat-o la goană prin pădure, către vârful Tâmpa. Îmi pare rău că nu aveam smartphone pe vremea aia, să le fi făcut și eu o poză de amator.

Am mai dat nas în nas și cu vulpi, iepuri, bufnițe uriașe, veverițe, șoareci, șoimi vânători, corbi uriași și diverse păsărele. Însă nimic atât de spectaculos ca cele prezentate mai sus. Așa că dacă vreți să admirați fauna din Brașov în toate splendoare ei, vă recomand să luați la pas pădurile în zori de zi. Fiți totuși pregătiți, că nu e de ici de colo să dai nas în nas cu ursoaica sau vreun mistreț iritat. Eu am mereu după mine petarde și spray de urs, însă nu mi-au folosit niciodată. Încă. Vă îndemn totuși să vizitați Grădina Zoologică din Brașov, din cartierul Noua. E mult mai sigur.

De ce sunt brașovenii molcomi?

Acum că v-ați decis să dați click pe acest articol, luați-o numa-ncet, că nu-i grabă și haideți să deslușim împreună misterul. Eu una am mari dubii cu privire la această afirmație, cum că brașovenii, ardeleni fiind, ar fi molcomi. Bine, e drept, analizez chestiunea prin prismă personală, eu fiind excepția care confirmă regula.

Uitându-mă în jur, pot observa totuși că da, sunt mai molcomi ca mulți alții, însă mi-s destul de neclare motivele. Am însă câteva suspiciuni, pe care ar fi grozav să le confirmați și voi, în funcție de experiența pe care o aveți.

- aerul rece de munte, în loc să-i mâne în luptă, îi trage în canapele. Deși născuți și crescuți într-un oraș situat la poalele munților, am vaga impresie că brașovenii nu sunt neapărat fani iarnă, poate doar cei născuți în lunile astea, care e musai să găsească motive de bucurie. În rest, abia dacă zărești oameni pe străzi, în afară de cei mici și agitați, între nămeți sau pe ger. E drept, excludem orele la care se pleacă la muncă și orele la care se întoarce lumea de la job.

- pauzele lungi și dese, cheia marilor succese. Am doar impresia, ori brașovenilor nu le ajung pauzele de masă? Așa au un stil de a savura mâncarea, de a se bucura de fiecare înghițitură, de a se gândi de cinșpe ori înainte de a comanda ceva, încât timpul efectiv de îngurgitare devine insuficient, aproape inexistent. Mereu îi vezi agitați în pauză de masă, plângându-se de puținul timp pe care îl au să înșface shaorma sau să soarbă din supă. Eu una halesc atât de repede, încât cei de lângă mine nici nu apucă să-și deschidă caserolele, așa că, iar mi-e greu să înțeleg nevoia asta a integrării mâncării în toate formele posibile. Și nu-i așa că își prelungesc mereu pauzele de țigară? O fi ceva strategie, știu ei pentru ce.

- brașovenii nu se grăbesc deși se grăbesc. Dragii de ei, brașovenii, se grăbesc doar cu vorba, că graba efectivă se limitează doar la te plânge că nu-ți mai ajunge timpul să faci și asta și cealaltă, afirmând lucrurile astea în timp ce mergi în ritm de melc pe trotuar, dacă se poate și în zig-zag. Deși niciodată grăbiți, ei sunt întotdeauna pe fugă. E drept, mai vezi și câte-un alergător pe ici pe acolo, câte-o domnișoară fugind grăbită pe tocurile-i subțiri sau câte-un taximetrist ce aleargă la mașina lăsată pe avarii cât timp a fost până la covrigărie. Cum vă grăbiți voi, oameni buni, în rimtul ăla atât de lent? Eu una când chiar sunt pe fugă, apăi fac 30 de minute dintr-un capăt în altul al orașului.

- întârzie mereu la întâlniri. 8 din 10 prieteni de-ai mei garantat vor ajunge cu minim 15 minute după ora stabilită pentru întâlnire, chit că vin cu mașina sau autobuzul ce circulă în mod normal la ore fixe. Nu știu cum se face, însă dacă vrei să valorifici timpul, îți chemi partenerul de discuții cu jumătate de oră mai devreme, că va ajunge astfel la ora stabilită, timp în care tu te poți bucura de orice altceva, nu de așteptat întârziatul în stradă. Îmi amintesc în facultate, când orele de curs începeau la fix și toți studenții ce făceau naveta ajungeau la oră decentă, în timp ce brașovenii aveau nevoie de timp suplimentar pentru a parcurge un drum de 10 ori mai scurt. Cum e posibil, nu știu. Însă este mai mult decât adevărat.

- lasă întotdeauna pe mâine ce pot face azi. O fi de lene, o fi de plictiseală, o fi din nepăsare, ceet este că brașovenii preferă să amâne treaba de azi pentru mâine. Bineînțeles, eu vorbesc acum din expriența întâlnirilor avute cu vecinii mei de oraș, în decursul a imediat 30 de ani. Și dacă îți spun că au o problemă de rezolvat și îi întrebi când merg să îi dea de cap, foarte rar vor spune chiar acum sau azi. Oare de ce? Că tot mai dulce-i amânarea și tot mai lungă ziua de mâine.

Nu sunt convinsă că de-asta sunt ei molcomi și nici măcar că sunt molcomi, însă e ceva în personalitatea lor care îi face mult mai relaxați comparativ cu cetățenii altor orașe. Așa-i, cum zic eu?

Top 10 Lucruri WOW pe care le spun turiștii despre Brașov

Credeți că întâmplător ne vizitează an de an mii de turiști de pe alte meleaguri sau chiar compatrioți? Ehe, vă înșelați amarnic. Brașovul are ceva ce rar găsești prin alte părți. Și nu mă refer aici doar la cea mai îngustă stradă din Europa, cel mai spectaculos centru istoric sau cele mai trăznite baruri și restaurante în centrul vechi Brașov? Cam asta spun ei despre noi. De unde știu? Secret de stat.

1. WOW, aveți munte fix în miezul orașului! Da, avem. Se cheamă Muntele Tâmpa și suntem mândri că putem face mișcare la doar 5 minute de buricul târgului. Avem și telecabină, restaurant taman în vârf, concursuri prin pădure și șansa de a te răcori în toi de vară toridă. E splendid, ușor accesibil și ne oferă o panoramă asupra orașului, care merită tot efortul depus pentru a ajunge până sus.

2. WOW, BisericaNeagră. Da, cel mai reprezentativ monument de arhitectură gotică din România, se află la Brașov. Iar orga bisericii negre din Brașov este cea mai mare orgă mecanică din întreaga țară. Suntem cei mai tari, știm și mulțumim de aprecieri. Nu există turist care să nu-și făcut măcar o poză cu impresionanta biserică. E, sau nu-i așa?

3. WOW, ce mâncare bună aveți! Avem, e drept. Și ai de unde-alege, mai ales că mâncarea tradițională e prima pe care trebuie să o încerci într-o țară pe care abia începi să o descoperi. Sergiana, Casa Românească, La Plăcinte, La Ceaun, Ceasu Rău și multe altele, au năucit turiști și i-au făcut să se îndrăgostească permanent de Brașov.

4. WOW, ce prietenoși sunt brașovenii! Suntem foarte prietenoși, așa este. Aproape toți știm engleză, ne descurcăm în a-i îndruma pe turiști, le putem povesti una-alta despre oraș, ba de multe ori ne și oferim să îi ajutăm cu pozele sau chiar să-i plimbăm prin centru vechi, pentru a fi siguri că nu ratează nici un obiectiv important. Pentru ei, suntem acei tineri zâmbăreți, mereu săritori și foarte isteți. Nu o zic eu, o spun turiștii, mai ales cei străini.

5. WOW, ce clădiri frumoase, parcă-i Praga! Am auzit-o nu o dată, de la oameni veniți în expediție din țări cu totul diferite. Nu știu dacă ați observat, însă turiștii străini sunt mereu cu ochii pe sus, pe străzile din Brașov. Nu avem de ce să ne mirăm, chiar am reușit să conservăm monumentele istorice și ne fălim acum cu clădiri vechi, de sute bune de ani. Grânarul, Reduta, Biserica Neagră, Bastioanele, Cetatea, troiețele din Schei, Bisericile, toate le amintesc de fascinanta Pragă, la fel de bogată arhitectural.

6. WOW, ce distracție e în cluburile de noapte! Deși pentru noi pare firesc, pentru străini faptul că în serile cu petreceri, din diverse restaurante, e o atmosferă atât de caldă și poți interacționa deschis aproape cu toți cei prezenți, este inedit. Nu sunt așa prietenoși pe cum ne imagini, ei, marea majoritate a europenilor. Cu noi poți bea ca-ntre prieteni, poți povesti și te poți distra pe cinste. Și asta o spune aproape orice turist.

7. WOW, ce femei frumoase! Cu toți străinii cu care am interacționat am rămas uimită să aud tot mereu laude la adresa brașovencelor, însă nu numai. “Pretty girls”, da. Suntem faine, fetelor, asta-i realitatea. Am așa o bagă senzație că mulți turiști vin în România ca să-și caute nevastă. Nu?

8. WOW, Poiana Brașov! E drept, pare a fi o stațiune montană ruptă din Alpi. Turiștii sunt foarte încântați de Poiană, mai ales dacă poposesc prin țărișoara noastră în toi de iarnă. Iar românii turiști sunt de acord și ei că avem cu ce, nene. Sanie, schiuri, placă, pungă și garantat nu uiți ce-nseamnă o iarnă ca-n copilărie.

9. WOW, ce de munți în jurul Brașovului! Avem, avem. Piatra Craiului, Piatra Mare, Ciucaș, apoi Bucegiul și Făgărașul la care ajungi relativ ușor, toți munții din împrejurimile orașului nostru îi atrag pe cei mai exploratori dintre turiști. Nu e de mirare, când priveliștile sunt surprinzătoare, iar ciobanii îi îmbie cu cea mai bună brânză din câte au mâncat.

10. WOW, păstrați tradițiile încă vii la sate! Da, dragi turiști, însă nu doar la sate. La noi încă se iese cu colindul, se pune busuioc sub pernă, se frământă pâine și cozonaci, se fac cârnați și leibăr, jumări și pască, ouă roșii și torturi deosebite. Asta pe lângă portul popular care ne conturează viața de român, dansurile rupte din povești și legendele uimitoare. Iar noi, brașovenii, deși mai sobri ca alți români, păstrăm cu sfințenie datinile și ne manifestăm în consecință.

Bine ați venit printre noi, simpaticii brașoveni!